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Etiqueta: carnes de lidia

Morillo de toro con Garbanzos

Hoy compartimos un extraordinario guiso de mucha tradición en las zonas de Cadiz y Sevilla que se realiza con el …

agosto 22, 2021 admin

PRODUCTOS DISPONIBLES

  • 01. Salchichón de carne de lidia
  • 02. Chorizo de carne de lidia
  • 03. Cecina de carne de lidia
  • 04. Cachopo de carne de lidia
  • 05. Flamenquín de carne de lidia
  • 06. Hamburguesa de carne de lidia
  • 07. Albóndigas de carne de lidia
  • 08. Croquetas de rabo de toro
  • 09. Lomo de aguja de añojo de lidia
  • 10. Lomo alto de añojo de lidia
  • 11. Chuletón de añojo de lidia
  • 12. Lomo bajo de añojo de lidia
  • 13. Entrecots
  • 14. Solomillo de añojo de lidia
  • 15. Medallones de solomillo de añojo de lidia
  • 16. Cadera de añojo de lidia
  • 17. Babilla de añojo de lidia
  • 18. Contra de añojo de lidia
  • 19. Tapa de añojo de lidia
  • 20. Doncella de añojo de lidia
  • 21. Redondo de añojo de lidia
  • 22. Jarretes de añojo de lidia
  • 23. Espaldilla de añojo de lidia
  • 24. Pez de añojo de lidia
  • 25. Mantillo de cuello de añojo de lidia
  • 26. Falda de añojo de lidia
  • 27. Llana de añojo de lidia
  • 28. Carrillada de toro de lidia
  • 29. Rabo de toro
  • 30. Riñonada de añojo de lidia
  • 31. Media canal de añojo
  • 32. Canal de añojo de lidia

DONDE COMER NUESTROS PRODUCTOS

  • Restaurante El Mirador
  • Restaurante Maestre Aldea Quintana
  • Taberna El Chato

RECETAS POPULARES DE CARNES DE LIDIA

  • Costilla de toro asada en salsa de miel agridulce
  • Estofado de falda de ternera de lidia
  • Carne de añojo de lidia mechada.
  • Tacos de jarrete de añojo de lida en tomate y cebolla
  • Medallones de redondo de añojo de lidia
  • Escalopines de añojo de lidia con reducción al Pedro Ximénez
  • Contra de añojo de lidia con puré de patatas
  • Estofado de añojo de lidia a la jardinera
  • Lomo de añojo a la riojana
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