14. Solomillo de añojo de lidia
El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo. El solomillo de ternera es una carne tierna y a la vez sabrosa, lo que justifica su alta demanda y su precio, reservado para grandes ocasiones. Enviamos nuestros solomillos envasados al vacio al precio de 19,90 euros/kilo mas gastos de envio.
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