03. Cecina de carne de lidia
Cecina de Toro de Lidia envasada al vacío en piezas de aproximadamente 500 gramos. Obtenida de la mejor selección de carnes de autentico toros de lidia procedentes de la ganadería de Valdellán, elaborada en León a la usanza tradicional, secando las piezas con sal y colgándolas para su curación al natural. Mediante una lenta desecación la carne se transforma en jugosa y curada con un aroma y sabor característico, que solo se consigue con el lento transcurrir del tiempo. La cecina así obtenida ofrece un aroma y paladar que la diferencian de cualquier otro producto.
Comprar en la tienda de Entre Toros y Caballos:
– NO DISPONIBLE EN TIENDA ON-LINE para pedidos llamar al 646 61 91 71